焼肉をもっと美味しく【ミックスナッツ入りコリアン焼肉ソース】

2018.11.06
焼肉をもっと美味しく【ミックスナッツ入りコリアン焼肉ソース】

スタンダードな韓国焼肉のタレにトッピングミックスナッツを加えた、食べごたえのあるソースに仕上げました。ナッツの食感が焼き肉の旨みを引き立てますよ。(調理時間:12分)


材料(2人分)


合わせ調味料


材料 数量
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1/2
小さじ1
ごま油 小さじ1/2
ケチャップ 小さじ1/2
粉とうがらし 少々
こしょう 少々
コチュジャン 小さじ1

材料 数量
長ネギ 10g
にんにく 少々
玉ねぎ 1/8個
トッピングミックスナッツ 10g

作り方


  1. 玉ねぎ、にんにくをすりおろす。

焼肉をもっと美味しく【ミックスナッツ入りコリアン焼肉ソース】

 


  1. 長ネギをみじん切りにする。

焼肉をもっと美味しく【ミックスナッツ入りコリアン焼肉ソース】

 


  1. 合わせ調味料の材料を全てボウルに入れよく混ぜ、おろしにんにくを加える。

焼肉をもっと美味しく【ミックスナッツ入りコリアン焼肉ソース】

 


  1. (3)におろし玉ねぎ、長ネギ、トッピングミックスナッツを加えよく混ぜ完成。


 


補足


トッピングミックスナッツは食べる直前に合わせた方が、更に美味しくなりますよ。

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