アーモンドを使った裏技で簡単でおいしい【ふわふわ卵焼き】

2018.12.28
アーモンドを使った裏技で簡単でおいしい【ふわふわ卵焼き】

アーモンドプードルーを使用した、コクのあるふわふわ卵焼き。
お菓子作りに使われることが多いアーモンドプードルと、はんぺんを使えば簡単にふわふわの卵焼きが作れます。香ばしいアーモンドの香りが口に広がって、お弁当のおかずや伊達巻の代用にもなります。
(調理時間:約15分)


材料(4人分)


材料 数量
アーモンドプードル 30g
はんぺん 114g
180g
サラダ油 小さじ1
調味料
材料 数量
砂糖 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
みりん 大さじ1

作り方


  1. はんぺん、卵、アーモンドプードル、【調味料】をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで回す。

アーモンドを使った裏技で簡単でおいしい【ふわふわ卵焼き】

 


  1. フライパンを熱して、サラダ油をなじませたところに(1)を入れて、アルミホイルで蓋をして弱めの中火で加熱する。

アーモンドを使った裏技で簡単でおいしい【ふわふわ卵焼き】

 


  1. 竹串をさしてタネがつかなくなれば完成。

アーモンドを使った裏技で簡単でおいしい【ふわふわ卵焼き】