オーブンで簡単に【海老のアーモンド香草パン粉焼き】

2020.10.02
オーブンで簡単に【海老のアーモンド香草パン粉焼き】

海老の旨みをアーモンドスライスの風味がよく合います。火を使わずに簡単に作れるのでおつまみとして、見た目が華やかなのでパーティーのメニューにも(調理時間:約16分)


材料 (2人分)


材料 数量
有頭海老 2尾
にんにく 2g
パセリ 2g
パン粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
アーモンドスライス 10g

作り方


  1. 有頭海老は包丁で背開きにして、背ワタを取り除く。

オーブンで簡単に【海老のアーモンド香草パン粉焼き】

 


  1. ボウルににんにく、パセリ、パン粉、オリーブオイル、塩コショウ、アーモンドスライスを入れてよく混ぜ合わせて、(1)にたっぷりとのせる。

オーブンで簡単に【海老のアーモンド香草パン粉焼き】

 


  1. 200℃のオーブンに入れて、約8分焼いて完成。

オーブンで簡単に【海老のアーモンド香草パン粉焼き】

 


補足


海老の頭の味噌とアーモンドスライス入り香草パン粉、海老の身を一緒に合わせながらお召し上がり頂きます。

オリーブオイルでアーモンドスライスをしっとりさせてから海老にのせるのがポイント★

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