ナッツで食欲をコントロールする方法
ナッツ雑学 2025.07.30
こんにちは。内科医の工藤孝文です。
今回は、食欲を自然にコントロールする方法として、「ナッツ」の活用をご紹介します。
■ナッツの食欲抑制効果
ナッツは食物繊維や不飽和脂肪酸を豊富に含み、胃の中で膨らみ満腹感を持続させます。また、咀嚼に時間がかかるため食べる速度がゆっくりになり、満腹中枢が刺激されやすくなります。
さらに、ナッツに含まれるオレイン酸やα-リノレン酸などの不飽和脂肪酸は、体内でのエネルギー消費を促進し、体脂肪の蓄積を抑える働きがあります。
■ ナッツの選び方と摂取量
ナッツの種類としては、アーモンド、くるみ、カシューナッツなどがあります。これらをミックスして摂ることで、味に変化が出て飽きにくく、続けやすくなります。
1日の摂取量の目安は、合計で約25g（手のひらに軽く1杯分）。
以下にそれぞれの25ｇの量を示しますので、好みに合わせて組み合わせてみてください。
アーモンド：約20粒
くるみ：約7〜8粒
カシューナッツ：約10〜15粒
上記すべてを一度に食べるのではなく、トータルで25g以内におさまるように組み合わせるのがポイントです。無塩・素焼きのものを選びましょう。
■ナッツを取り入れた食事例
朝食: ヨーグルトに刻んだナッツをトッピング。
→ナッツ×ヨーグルトについての記事はこちら
昼食: サラダにナッツを加えて食感をプラス。
→アーモンドを使用したサラダのレシピはこちら
間食: ナッツバーやスムージーにナッツを加えて、満腹感を持続。
これらの方法で、ナッツを日常的に取り入れることができます。
ナッツは、食欲を自然に抑えるだけでなく、健康維持にも役立つ優れた食品です。ぜひ、日々の食事に取り入れて、健康的な生活をサポートしてください。
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